水產(chǎn)品熱泵除濕干燥機(jī)
杭州歐易電器生產(chǎn)干燥機(jī)
“水產(chǎn)品冷風(fēng)干燥機(jī)產(chǎn)品”系列秉承“高效、節(jié)能、環(huán)保、健康”的設(shè)計(jì)理念,為用戶打造低溫風(fēng)干整套設(shè)備,傳承傳統(tǒng)風(fēng)味、實(shí)現(xiàn)全年化的低溫風(fēng)干實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)化生產(chǎn)。冷風(fēng)干燥是在保溫庫(kù)房?jī)?nèi)模擬秋冬季低溫低濕、高風(fēng)速的自然風(fēng)干環(huán)境,對(duì)海/淡水產(chǎn)制品進(jìn)行快速低溫脫水干燥,與外界空氣隔絕,衛(wèi)生條件好,無(wú)需排濕裝置,運(yùn)行費(fèi)用較熱風(fēng)烘干低,多余的熱量通過(guò)水或風(fēng)散至室外,能實(shí)現(xiàn)烘房?jī)?nèi)溫差2℃的恒溫干燥。
產(chǎn)品特點(diǎn):采用低溫?zé)岜没厥赵?,干燥特接近自然風(fēng)干質(zhì)品。
干燥溫度:5-40℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不干燥階段性工況設(shè)置干燥溫度)
工作機(jī)理:
在保溫密閉的庫(kù)內(nèi)用高效率的風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)通風(fēng),使之形成強(qiáng)對(duì)流區(qū)。在高效率的冷風(fēng)干燥機(jī)及高品質(zhì)控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫(kù)內(nèi)干濕風(fēng)迅速交替,當(dāng)干冷風(fēng)循環(huán)對(duì)流時(shí)使物品表面水分蒸發(fā),物料體內(nèi)水分不斷泄出,出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象。然后又迅速被冷風(fēng)吹拂,把表面的水分迅速帶走,冷風(fēng)干燥系統(tǒng)脫去潮濕空氣中的水分后排出房體外。
技術(shù)特長(zhǎng):
冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是利用低露點(diǎn)脫水的原理,將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于干燥間,使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分,達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器,被降溫并析出水,析出水分由集水盤排出庫(kù)體。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是在庫(kù)房?jī)?nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境,低溫低濕、高風(fēng)速對(duì)物料進(jìn)行快速脫水干燥,同時(shí)形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是密閉的內(nèi)循環(huán)風(fēng)干系統(tǒng),與傳統(tǒng)的烘干排濕干燥模式有本質(zhì)的差別。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、采用內(nèi)循環(huán)低溫脫水技術(shù),對(duì)物品脫水、定型、干燥一次性完成,比傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干排濕氣的干燥方式節(jié)省能耗。
2、強(qiáng)制循環(huán),使冷風(fēng)干燥庫(kù)房?jī)?nèi)部上下溫差小,多處風(fēng)機(jī)循環(huán),庫(kù)房?jī)?nèi)各角落溫濕度均勻。3、冷風(fēng)干燥庫(kù)房專業(yè)循環(huán)風(fēng)機(jī),保證干燥物均勻,顏色一致,不返鹽,不需要重復(fù)沖洗。4、冷風(fēng)干燥庫(kù)溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度。
5、控制系統(tǒng)自動(dòng)控制及顯示,真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理,無(wú)需專人值守。6、烘干迅速,采用進(jìn)口壓縮機(jī)循環(huán)脫水處理,節(jié)能,成品率高。7、采用5℃-40℃相對(duì)低溫烘干,干燥過(guò)程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。
8、在15℃溫度以下的風(fēng)干應(yīng)用中,有利于物料在低溫環(huán)境下的發(fā)酵,對(duì)風(fēng)干物料風(fēng)味生成及韌勁、口感等有極大幫助。9、系統(tǒng)噪聲小,運(yùn)行平穩(wěn),運(yùn)行費(fèi)用低,采用熱泵熱回收系統(tǒng),比傳統(tǒng)熱泵方式節(jié)能50%以上。10、本機(jī)具有逆相、缺相保護(hù),過(guò)流保護(hù),電壓過(guò)低保護(hù),壓縮機(jī)高、低壓保護(hù),超溫保護(hù),安全性能高。
LFGZ標(biāo)準(zhǔn)化冷風(fēng)干燥庫(kù)規(guī)格參數(shù):
型號(hào)
額定功率(kw)
循環(huán)風(fēng)量(m3/h)
烘車數(shù)量
外形尺寸
(mm)
LFGZ-10*1
6
6
4900*2150*2575
LFGZ-10*2
13
10
6200*3150*2575
LFGZ-10*3
19
18
8000*4000*2575
LFGZ-10*4
25
20
*4500*2575
注:可根據(jù)客戶要求定制不同規(guī)格冷風(fēng)干燥庫(kù)
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、水產(chǎn)類:草魚干、青魚干、武昌魚、脫脂黃魚、鰻魚干、醉魚干、魷魚、鮑魚、海參等需低溫風(fēng)干的淡水或海水產(chǎn)品。
2、肉禽類:火腿、臘肉、牛肉、香腸、板鴨、醬鴨、烤雞、熏雞、鴨腳、鴨舌、雞腿、雞翅等低溫風(fēng)干。
3、中藥材類:明膠、中成藥材、軟膠囊、百合、菊花、無(wú)花果、香藥、草藥等;
4、農(nóng)產(chǎn)品類:香姑、芒果干、蘋果粉、草莓干、菠蘿干、脫水蔬菜等。
咨詢熱線
133-6050-3273